御井烹香提示您:看后求收藏(武侠小说网www.51phone.net),接着再看更方便。

在古代炸串简单吗?简单的, 只要有竹签、食材、铁锅即可,当然做得好吃好吃那是另一回了。但在古代开一家炸串店简单吗?谢双瑶穿越前大概会拍拍脑袋,心想这有多难, 但真正在开店便会发觉,一家现代的小吃店, 论是麻辣烫好、炸串烧烤罢, 背后实则是数百年来物流业、食品工业从无到有飞速发展的成果在支撑。

先说麻辣烫,麻辣烫能称为麻辣烫,首先要有麻有辣, 然水煮菜谁会花钱买吃?这种东吃的就是调料的味,麻辣烫的普及,背景自然是花椒、辣椒、孜然这些调味品在现代社会的价格已下降到平民可随意负担的程度, 还有十三香、麻辣粉、老干妈、花生酱……

这些让麻辣烫变得美味,从没什么吸引力的水煮菜蜕变为街头小吃的各『色』酱料, 在此的大敏朝是妥妥的奢侈品, 试想在买活军崛起前, 一般的百姓连青盐——杂质相对较少, 但相对现代精盐来说仍是差得知哪去的盐快吃起了, 很多人家只能吃发苦的粗盐, 酱油、醋已是有些奢侈的调料, 这种情况下想要做麻辣烫生意?那价格恐怕是高到平民百姓完全承担起,只能成为高档酒楼里的某菜『色』,根本就没有独立开店的资格。

港口她还没盘点清楚, 但谢双瑶穿越前的那艘船上就有好几箱调味品, 别的船应该有,这是大厨在远洋航行中的必备品,把这些调味品搜刮下, 她自吃是够吃十几年的,但对开设小吃店一点意义没有。这种大宗消耗品,如今只能在本地形成生产链,就连在远方有产行,高昂的运费全得添加进成本里,比如胡椒、孜然,现在有,但是当中『药』材用的,价格和白银差多,想玩小烧烤这是闹呢吗?想要把这样香料的价格打下来,胡椒为例,那首先就要拿下琼州,因为胡椒是热带作物,国内最大最适合的产地就是琼州岛和琉球岛——然后还要有发达的海运业能将它运到港口,从港口往各地的路交通要通畅发达,降低运输成本。

——孜然的难度会比胡椒低多少,人家在国内的传统产地是域,自古来就是只能靠驼队丝路交通的地方,哪怕是到了几百年后,闹风灾还得暂停铁路运行呢,谢双瑶拿下琼州比拿下域更现实得多。

麻辣烫和烧烤这种,注定只能是她和身边近人的小奢侈了,炸串是相对比较容易实现的小吃店,但要面临的问题很多。首先面包糠就是很大的问题,要打下面包糠的成本,首先必须要有价格廉宜的小麦和油——做主食面包未必需要太多油,但做面包糠的吐司一定是需要油的,而且还黄油为佳

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

其他类型推荐阅读 More+
凤鸣斗罗

凤鸣斗罗

煌懿
凤凰非梧桐不栖,非竹实不食,既然这一世我是马红俊,我必将改变那邪火凤凰的命运,凤舞九天,傲啸苍穹! 书友扣扣群:1083614694 喜欢的本书的,可以进群来一起参与本书的交流讨论。 或者有问题的可以进群来,我会适当的回答一些。
其他 连载 0万字
我一不小心把末世杀穿了

我一不小心把末世杀穿了

江左十一
此书又名:离谱!末世爆发,我契约了女僵尸 元素杂糅,简介无力,还请入内一观! 重生前,许青山是末世最后一位道修。 在守护之战中遭人背刺,一手创建的希望之城成了他人嫁衣。 他甚至不知道背刺自己的,是何人? 末世重启了! 他回到了末世爆发三天前,这一世,他要为自己而活,只守护自己在意的人。 末世之初,他契约了一只天生地养的灵僵,这不是重点,重点是这灵僵音轻身柔易推,哦,错了,体质强悍。 直至某一时刻,
其他 连载 59万字
海贼之神级火影系统

海贼之神级火影系统

夏晚春风
小风新书《斗罗之开局复制昊天斗罗》正在火热连载中,全本免费、不容错过哦! ———————————————————————— 【QQ阅读10万收藏,热血入宅文】获得火影系统,在各个世界中不断变强。 查克拉、忍术、忍具、血继界限、仙人模式... 火遁VS艾斯; 水遁VS沙鳄鱼; 神罗天征VS肉球果实; 天照VS岩浆果实; 须佐能乎VS凯多... 这是一个人的冒险,逐渐走上最强的巅峰之路... 前几章有
其他 连载 0万字
原神:从蒙德开始成为万人迷

原神:从蒙德开始成为万人迷

渝西洵
意外进入提瓦特恋爱全息游戏之中,退出键被扣了。 回家条件是成为万人迷,获得大家的好感。 奥德琳微笑:好好好,从今天开始我的职业就是万人迷。 成为万人迷应该也不难,就只要夸夸夸和堆属性就可以了吧... 从来没谈过恋爱的奥德琳如是想。
其他 连载 82万字
人到中年,在游戏里面变成美少女

人到中年,在游戏里面变成美少女

梦里寻九
苏江,35岁,离异,又被公司结构优化。 一款超越时代的虚拟网游突然出现,世界各国因为这个游戏陷入了互相猜忌。 前世的苏江因为离职后,不想在游戏上面浪费时间,国家也建议不要与之接触。直到半年后,游戏开始影响现实时,所有没有进入游戏的人都开始后悔了! 然而,现在苏江的记忆回到了过去,又再一次站在了命运的抉择路口。
其他 连载 0万字